Выбор хорошей индукционной плиты

1. принцип работы
2. Особенности индукционных плит
3. Функции индукционных плит
4. Безопасность
5. Советы по выбору плиты
6. панель
7. мощность
8. Посуда для индукционной плиты
9. Что следует помнить при использовании индукционной плиты
10. вопрос -ответы
11. Работа индукционных варочных панелей вредна?
12. вывод

Индукционные плиты медленно вытесняют традиционные газовые плиты. Многие аспекты такой варочной панели оказались более привлекательным выбором для современной кухни. Но не спешите сразу покупать индукционную плиту. Предлагаем вам перед покупкой ознакомиться с несколькими советами которые позволят сделать ваш выбор наиболее оптимальным.

принцип работы

В индукционных плитах, используется быстрая смена электромагнитного поля, которое создается катушкой расположенной прямо под поверхностью столешницы. После установки посуды на поверхность варочной панели, изготовленной из ферромагнитного материала, следуюет преобразования электрической энергии в тепловую, что вызывает вихревые токи.

Обратите внимание! Покупая индукционную варочную панель также нужно приобрести специальную посуду для нее.

Особенности индукционных плит

Зачем покупать дополнительный кухонная посуда? Задумается многие перед покупкой индукционной плиты. Но преимущества индукционных плит перевешивают негативные стороны такого решения.

преимущества:

• приготовления пищи происходит путем прямого нагрева, сама столешница остается прохладной. Кроме того, в отличие от бытового газа емкость для приготовления не имеет контакта с пламенем;
• экономичность - потребление энергии происходит только на том участ варочной панели на которой размещено посуду (сковорода, кастрюля и т.д.);
• легко чистится - благодаря плоской поверхности и отсутствия труднодоступных мест;
• быстрое приготовление пищи - эффективность достигает 90%;
• здоровая пища - через прямое действие тепла на продукты питания и возможность регулирования температуры овощи не теряют витаминов, мясо получается сочнее;
• варочные панели оснащены многими дополнительными и полезными функциями;
• простота в использовании - у такой плиты не страшно оставить даже ребенка.

минусы:

• необходимость купить посуда изготовлена ​​из ферромагнитного стали;
• высокая цена.

Функции индукционных плит

Производители оборудовали множеством дополнительных функций, которые делают процесс приготовления пищи более качественным:

• датчики обнаружения края тарелки регулирует нужное количество энергии;
• выявления присутствия посуды на поверхности плиты - благодаря этой функции плита автоматически включается / выключается;
• программируемое время - после определенного периода времени, варочная панель автоматически выключается и сигнализирует об окончании приготовления пищи с помощью звукового сигнала;
• контрольный датчик для приготовления пищи - контролирует температуру внутри посуды и автоматически регулирует;
• датчик который извещает когда можно начать жарить продукт;
• индикатор тепла - указывает, является плита еще теплой;
• стоп и пуск - функция сохраняет параметры приготовления пищи. Это полезно, если есть ситуации, которые заставляют вас покинуть кухню во время приготовления пищи.

Безопасность

Благодаря отсутствию пламени снижает риск ожога. Поверхность остается прохладной даже при процессе приготовления пищи.

Обратите внимание! Некоторые производители используют дополнительные замки, предотвращающие случайное включение панели во время уборки столешницы или игры на кухне ребенка.

Советы по выбору плиты

вид

С огромным выбором, которые предлагают производители часто трудно решить, какую модель выбрать. Индукционные варочные плиты отличаются по форме, цвету, конструкцией.

Производители пытаются сделать необычные и оригинальные формы панелей. В магазинах можно найти как традиционные - квадрат и прямоугольник, но также более оригинальные, например, в форме круга. Прежде чем принять решение, стоит задуматься, какая конфигурация является оптимально удобной, и как плита будет отвечать визуально интерьера кухни.

панель

В этом случае большинство производителей используют интуитивное решение. Некоторые применяют механически регулируемые ручку или сенсорные ползунки (слайдеры электронные). можно приобрести индукционную варочную панель которая контролируется с помощью цветного ЖК-дисплея.

мощность

В Интернете вы можете услышать мнения, что индукционная плита требует подведения 3 фаз. Это не правда! Все панели работают от сети 220 Тем не менее, их мощность превышает одну фазу ». Чтобы правильно установить дома варочную панель воспользуйтесь услугами специалистов .

Посуда для индукционной плиты

Для того чтобы использовать плиту полноценно необходимо приобрести набор специальной посуды с ферромагнитной стали.

Что следует помнить при использовании индукционной плиты

Несмотря на высокий уровень безопасности, не все могут использовать индукционные плиты:

1. Люди, которые используют кардиостимулятор, слуховой аппарат прежде чем покупать панель для приготовления пищи должны связаться с производителем и выяснить, не вмешиваться в работу медицинских изделий магнитное поле плиты.
2. Чтобы предотвратить ложное срабатывание индукционной плиты не следует ставить на мокрую поверхность посуда, газовая варочная поверхность должна быть идеально чистой.
3. Посуда должна быть изготовлен из ферромагнитного стали и иметь плоское дно, чтобы соответствовать зоне нагрева.

вопрос -ответы

Как очистить индукционной варочной панели?

После выключения и охлаждения панели, грязь удаляется с помощью мягкой ткани. Производители рекомендуют не использовать моющие средства, а специальную пасту. Благодаря пасте плита дольше остается полностью работоспособной.

Работа индукционных варочных панелей вредна?

На данный момент нет подтвержденной информации и результатов исследований о вреде электромагнитного поля, генерируемого индукционной плитой.

вывод

Какого производителя выбрать? Какая компания и бренд является лучшим? Выбирать вам, как и то варочная панель купить или нет. Мы лишь констатируем. К популярных производителей индукционных плит относятся: Siemens, MasterCook, Gorenje, Bosch, Whirlpool, Electrolux, Hotpoint, Beko, Samsung. Каждый из перечисленных производителей имеет как лучшие, так и худшие модели индукционных плит. Желаем вам выбрать такую ​​модель, которая будет соответствовать вашим запросам и будет служить верой и правдой не один год.

Читайте также:

Похожие

Комментарии